Cocinando en inglés
Al principio empezamos a tratar en clase el tema de la comida y los diferentes tipos de dietas existentes. Después la profesora nos enseñó algunos platos típicos ingleses y luego decidimos cocinar uno de los postres más populares de este país: el Apple Crumble.
Nos dividimos en grupos y cada una de nosotras se encargó de traer los ingredientes: 200 gramos de harina, 250 de azúcar, 150 de mantequilla, 6 manzanas, canela y, para acompañar, algo de helado de vainilla y natillas. Cuando conseguimos todos los ingredientes, fuimos a la cocina del colegio y allí vimos un vídeo en el que nos explicaban cómo hacer la receta, los ingredientes que teníamos que usar y los utensilios: una cuchara de madera, una olla con tapa, un bol y una bandeja para el horno. Entonces ya estábamos preparadas para empezar a cocinar.
Primero, pelamos las manzanas y las cortamos en rodajas; después, las pusimos en una cacerola añadiendo seguidamente el azúcar y la canela. Cocimos las manzanas durante media hora y luego las removimos un poco con una cuchara de madera para evitar que se quemaran . Tras eso, las pusimos en una bandeja para que se enfriaran.
Por otra parte, tuvimos que hacer la masa mezclando la mantequilla con la harina y otro poco de azúcar en un bol hasta que cogió la textura adecuada. En este paso, también añadimos algunas almendras picadas a la masa y acto seguido, calentamos el horno a 150ºC .
A continuación, cubrimos las manzanas con la masa sin apretar y lo cocinamos durante 30 minutos hasta que la masa estuvo dorada y crujiente. Finalmente, lo servimos en un molde cubriéndolo con helado de vainilla o natillas, dependiendo del gusto de cada persona.
¡Nos encantó llevar a cabo esta actividad! |
Cooking in English
At first we started to talk in class about food and different types of diets. Another day the teacher showed us what English people eat in their country. After that, we decided cooking one of the most typical desserts: the apple crumble.
We separated the class in groups and each of us had to bring some ingredients. For this dessert you need to use: 200 gr of plain white flour, 250 gr of sugar, 150 gr of butter, 4 large cooking apples or 6 eating apples, one cinnamon stick and if you want you can put it with some vanilla ice cream, custard or cream. When we had prepared all this ingredients, we went to the school's kitchen to cook the recipe. Once we were there, the first thing we did was watching a video in which some people explained us how to make the apple crumble, the ingredients we had to use and the utensils which were: a wooden spoon, a pan with a lid, a bowl and an oven proof serving dish. When we got all these things we were all ready to begin the dessert.
First we peeled the apples, cored them and roughly diced them into chunks; secondly we put the apple chunks into a pan and later we added the sugar and the cinnamon. We stewed the apples for half an hour and then we stirred it occasionally with a wooden spoon, and kept checking to avoid burning. Also we put it into a serving dish and allowed it to cool.
On the other hand we had to make the crumble topping: mixing the butter with the flour and remaining sugar in a bowl until it comes up with crumb consistency. In this step we added some almonds to the topping. Then we preheated the oven to 150ºC
Afterwards we covered the apple with the crumble topping, without pressing down. Later we baked it for 30 min until the crumble was golden brown and crunchy.
Finally we served the crumble into a dish covering it with some vanilla ice-cream or custard.
We really enjoyed this activity! |
